【组成】一般由金属洗涤剂、硅酸钠、表面活性剂、水等复配而成。
【油料的清理工艺】油料的杂质可分为无机杂质和有机杂质两种，无机杂质主要有生长土壤中小细石粒和土粒；有机杂质多以混杂的其他种料及杂草料为主。通常用风选、筛选、密度分选、磁选法来对油料进行清理。油料中含有过多的土粒或霉粒时，水洗的方法可以很好地清理，土粒随着清洗水漂去。经搓洗霉粒也得到去毒，被污染的油籽用清水反复搓洗几遍，可除去大部分毒素；同时将皱缩、瘪油料经水洗挑拣出来，减少了油的不合格成分。谷物、豆类等体积小、密度小的食物常利用漂浮的清洗方法。
一般的具有很大动能的清水从清洗槽的下方喷射上升，使槽中的清洗对象处于漂浮状态并被清洗，这种方法需要的能量较多，但清洗效果较好。利用食物与污垢密度不同可以把杂质去除，如将沙土和植物性夹杂物与豌豆、菜籽等分开。如密度大的泥沙等污垢在清洗过程中沉降到池底并集中，定时从阀门排除。密度比豆类轻的植物性夹杂物，在洗槽上方边缘集中并去除。被洗净的豆类在右方出口处经过滤网时，经喷射水清洗与细小的污垢进一步分离。洗净后的豆类从部位流出，冲洗下来的污垢在滤网下边的部位排出，密度大的泥砂经阀门放出集中后从排放口排出。
一般的设计尺寸为高1.2m,长3.6mo设计流量为Imin通过200〜500L。用这种装置清洗豆类需4〜10t清水。如果在清洗中考虑到水的循环使用，充分利用水的清洗作用还可降低成本。
为了防止油料储存时生长霉菌，仓库储存温度应在10°C以下，或采用化学熏蒸剂及，射线照射的预防方法。
【主要用途】主要用于植物油脂容器的清洗、加工中设备的清洗。
【应用特点】清洗应用的特点是去除黏附于机械上的污垢，以防止微生物在其间滋长。要把污垢去掉，就必须使清洗系统能够供给克服污染物质所需的洗净能力。
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